仲夏的一个双休日，我们几个摄影迷背上沉甸甸的相机，驱车来到皖南黄山脚下歙县南郊20多公里、风光旖旎的深渡镇采风。

深渡镇，四面环山，两面临水，青山倒影，水光潋滟，宛若一幅淡淡的泼墨山水画。难怪清代诗人凌廷堪在《深渡》诗中云：“客子溪头晚放船，缓缓双桨下长川。一湾流水清见底，两岸乱峰高刺天。”近年来，旅游人流不断，有增无减。沿江而下，两岸青山叠嶂，江面上水鸟低翔，百帆点点，长龙似的竹排、小舟、游轮等顺流而下……此景此情不由得会使人想起李白：“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山”的诗句来。

深渡的太阳是红色的。阳光照在两岸的村庄、田园、山林显得格外火红耀眼。举目远眺，山上，万木森森，竹林青青；山下波光粼粼，轻舟泛水。

深渡的太阳是黄色的。金黄色的枇杷经阳光的照射像一团团燃烧的火焰，美不胜收，风韵醉人。我耳边忽然响起宋代诗人戴复古在《夏日》中的诗句：“东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金”，便连忙按下快门，一幅《摘尽枇杷一树金》的画面摄入机中。

与璀璨缤纷的春天相比，夏天生机葳蕤，绿意盎然，仿佛一幅大写意的泼墨山水。然而我为之欢欣的，却是几点十分显眼的金黄——这是画魂，这是诗眼，这是秋日最具艺术通感的部分！

那金黄，其实就是高挂枝头的枇杷。尽管枇杷成熟时只有玻璃球大小，而在乡村，在所有孩子的眼中，那无疑是一颗颗耀眼的珍珠，是一枚枚营养的蛋黄。为此，顽皮的孩童会迫不及待地爬上树，摘下一串串，囫囵吞枣地吃上一顿；即使不会爬树的，也会自己搬个凳子，在竹竿上绑把镰刀，然后朝着枝头随便一拽，也能轻而易举地采到。“夏月枇杷黄似橘，年年新果第一批。”进入夏日，红的樱桃、青的枣子、绿的西瓜，一个紧跟一个粉墨登场，足以让我们的肚皮撑得滚圆滚圆。可对我而言，留下深刻印象的，依然还是被誉为“果中之皇”的枇杷。

在深渡沿江村落中的一位大学同学小潘家，他指着院中的枇杷树，说是他10岁那年亲手栽的。枇杷树成活率很高，很快便长大了。枇杷树和广玉兰非常相似，远远望去就像一把撑开的雨伞。枇杷的奇异之处在于，它秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，故被人称为“果木中独备四时之气者”。枇杷的花好像特别害羞，其形似白非白，又似绿非绿，虽是一丛一丛的，可实在是太小了，藏在宽阔的绿叶间，不留心细看，谁也感觉不到它的存在。

也不知什么时候，花儿消失了踪影，树上留下了青色的小果子，不过此时依然是不显山露水，不好出风头。转眼之间，百花凋零，蝉鸣渐起，你再冷不防地举目一望，那金灿灿、黄澄澄的枇杷，早已挂满枝头。它们一簇簇地衬着绿叶，一球球地相抱相拥，是那样耀眼，那样高贵，俨然成了夏日一道最靓丽的风景。无怪乎文人墨客别出心裁地给枇杷冠以“金丸”的美名，并留有“树繁碧玉叶，柯迭黄金丸”的生花妙笔，留有“居僧记取南风后，留个金丸待我尝”的佳构妙制。

同学小潘是安徽科普家协会会员，他对枇杷很有研究。在他家的院中，我们边品赏“光荣钟”枇杷，边听他讲“枇杷的故事”。枇杷是我国南方一种著名水果，其别名甚多，在故乡就有“粗客”“腊儿”“腊兄”等几种称谓。后来纵览群书，我还得知古人有称枇杷为“卢橘”“芦桔”“芦枝”，原产我国四川、湖北等省，后流传到长江中、下游地区。其中江苏的吴县、浙江的黄岩、福建的莆田和安徽的歙县较为集中。我国的枇杷种类有百余种，按果肉颜色分为白沙和红沙两类。白沙味甜似蜜，香味浓郁优于红沙。按果型分，有圆果种和长果种两大类。圆果种有圆形、扁圆和短倒卵形等，长果种有椭圆、倒卵形、长梨形和长倒卵形等。常见的白沙品种如“照钟”“青钟”“白梨”“早黄白沙”和“软条白沙”，其中后两种为白沙枇杷之上乘。在红沙枇杷中，较有名的有洞庭山的鸡蛋红枇杷、浙江塘栖的大钟枇杷、湖南的牛奶枇杷和安徽歙县的光荣钟枇杷等。枇杷果肉柔软多汁，甜酸适度，营养丰富。据《本草纲目》载：“枇杷，甘、酸、平、无毒，主治止渴下气，利肺气，止吐逆，主上焦热，润五脏。”《食经》中称“枇杷下气、止哕呕逆”。枇杷的根、花、皮和叶都可入药，各有其功。枇杷叶是味常用中药，经蜜炙后，有清肺和胃、降气下疾、清热解暑等作用，常用于治疗肺热痰嗽。市场上的中成药中以枇杷叶为主的有枇杷膏、枇杷露和枇杷冲剂等。

据西汉司马相如的《上林赋》中记载，我国栽培枇杷至少有两千年历史。枇杷为蔷薇科、枇杷属，常绿乔木。因叶长而大，犹如琵琶而得名。古人称枇杷是“秋菊、冬花、春实、夏熟，备四时之气”。果成熟后，金丸累累，满树披金，蔚为壮观，景色迷人，故引起不少文人墨客的诗兴。唐代诗人白居易云：“淮山侧畔楚江阴，五月枇杷正满林。”生动地描述了长江流域广大地区枇杷夏收的盛景。唐代宋之问也有诗云：“冬花采卢橘，夏果摘杨梅。”宋代苏东坡有“罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新”的诗句。宋朝周必大也在诗中赞道：“琉璃叶底黄金簇，纤手拈来嗅清馥。可人风味少人知，把尽春风夏作熟。”不仅赞美了枇杷的造型之美，而且还流露了诗人对枇杷独特风味的评价。清代诗人吴梅村在《浪淘沙》词中把枇杷描写得淋漓尽致。词曰：“上苑落金丸，黄鸟绵蛮。晚窗清露湿雕盘，恰似戒珠三百颗，琥珀沈檀。”近代艺术大师吴昌硕在一首题画诗中也曾这样称呼：“五月天热换葛衣，家家卢橘黄且肥。鸟疑金弹不敢啄，忍饥向东林间飞。”

有趣的是，古人还称枇杷为“琵琶”。北宋寇宗所著《本草演义》中说，“其叶，形如琵琶，故名”。古时有位书生不知内情，一次收到朋友送来的一篮枇杷，见礼帖上写有“琵琶”两字，误以为白字，自觉好笑，于是回赠一诗给予讥讽：“枇杷不是那琵琶，只为当年识字差，若使琵琶能结果，满城丝管尽开花。”结果讥人反被人讥，一直传为笑柄。

责任编辑：胡玉琪值班编辑：程红妹